Ali veste, kako se vaša inteligenca nanaša na to, kar jeste?

V bistvu je prehrana, polna sladkorjev, manj inteligentna (najmanj rečeno "neumna"), glede na študije na Univerzi v Los Angelesu v Kaliforniji..

V času velikega stresa ljudje ponavadi porabijo več sladkarij in sladkih pijač namesto bolj dovršenega obroka, da bi se "znebili" in nadaljevali študij ali delo. Kar ti ljudje ne vedo, je, da to vedenje vpliva na učenje ali uspešnost.

Raziskava UCLA kaže, da fruktoza upočasni delovanje naših možganov in tudi funkcije spomina. To pomeni, da je sladko težko študirati ali delati.

Te ugotovitve so bile objavljene v "Journal of Physiology" in kažejo tudi na to Omega 3 kisline imajo v nasprotju s sladkorjem dobro vlogo. Lahko bi rekli, da so antidot ali zdravilo za preprečevanje učinkov, ki jih fruktoza lahko ima na um, zlasti pri razumevanju in spominu informacij..

Prejšnje študije so bile vedno povezane s to sestavino s sladkorno boleznijo, debelostjo, maščobnimi jetri in rakom. Toda v tem primeru govorimo o stranskih učinkih ali neželenih učinkih, ki jih fruktoza ima na možgane. Dobro je pojasniti, da je malo sladkorja dobro, ker zagotavlja pravilno delovanje telesa na splošno, vendar je težava, ko je vnos pretiran.

Fruktoza je zelo priljubljena v Združenih državah, zlasti koruzni sirup, prisoten v brezalkoholnih pijačah, sladoledu, sladicah itd.. V Aziji in Evropi poraba ni tako visoka, ampak če ima saharoza, ki ima lahko podobne učinke.

Fernando Gómez Pinilla je profesor za nevrokirurgijo na Medicinski fakulteti UCLA in navaja, da so ugotovitve pokazale, da Vse, kar jemo, vpliva na to, kako mislimo. Prehrana z visoko vsebnostjo fruktoze vpliva na sposobnost spomina in učenja. Nasprotno, uživanje maščobnih kislin omega 3 v živilih zmanjša to škodo.

Ni tako zaskrbljujoče, kaj povzroča naravna fruktoza, ki jo sadje vsebuje, saj tudi telesu zagotavljajo antioksidante, zato je ravnovesje uravnoteženo. Kar je zaskrbljujoče, je fruktoza v koruznem sirupu, bistvena sestavina najbolj predelanih živil, ki ne prispevajo nič dobrega v naše telo.

Povprečna poraba sladkorja na leto v Združenih državah je 21 kilogramov in fruktoza, 35. Visoke vrednosti za debelost, rak in sladkorno bolezen so nedvomno povezane s prekomerno porabo sladkorja..

Ta velik vnos je posledica dejstva, da ima velika večina izdelkov, ki sestavljajo "osnovno prehrano" Američana, koruzni sirup: kruh, paradižnikova omaka, hamburgerje, brezalkoholne pijače, industrijski sokovi itd. Tudi,, sladkor se nehote zaužije.

Mogoče lahko mislimo, da če ne živimo v Združenih državah, je to daleč od nas, vendar ni tako. Kolikor je letni vnos fruktoze manjši, treba je upoštevati, da je vsakokrat, ko je vključen v več živil, zaradi česar ga lahko zaužijemo in se tega ne zavedamo..

Prehrana, ki vsebuje veliko sladkorjev, bo povzročila več sproščanja insulina, kar bo povzročilo, da bodo celice postale tolerantne na ta hormon. Kaj to pomeni? Da bo organ vedno bolj potreboval, da bo lahko "izpolnil svoje obveznosti". Zato je med drugim tudi junk food zasvojenost. Priporočljivo je, da upoštevate dieto z nizko vsebnostjo sladkorja in visoko vsebnostjo omega 3 maščobnih kislin.

Priporočena živila so: lanena semena, losos, orehi, soja, sardine, tofu, tuna in kozice. Ne oklevajte in jih dodajte v vaše dnevne jedi, da boste pametnejši ali boljši, da se izognete nevednosti.