Zavedajoč se prehranjevanja ali kako se nahraniti zavestno

The Zavedajoč se prehranjevanja ali zavestno hranjenje ima svoje korenine v pozornosti, da nas nauči jesti na bolj intuitiven, inteligenten in zadovoljiv način. Na eni strani so prehrane ali čustvena lakota, ki si prizadeva zapolniti vrzeli, strahove ali bojazni. Ker je prehranjevanje zavestno tudi način za doseganje popolnejšega življenja.

Vsi vemo, da v smislu hrane nikoli ne prenehajo nastajati novi trendi: čudovite diete, detoksikacije, ki se napolnijo z velikimi vrlinami in revolucionarni trendi ostrih gurujev, ki iščejo slavo in prodajajo svoj balzam. vsega Vendar pa, pri sklicevanju na Zavedajoč se prehranjevanja ne imenujemo kalorij ali vrste hrane. Najprej govorimo o "poslušanju lastnega telesa".

"Morate jesti, da bi živeli in ne živeli, da bi jedli"

-Molière-

Na primer, nekaj, kar je radovedno za mnoge Japonce, ko obiščejo ZDA in poznajo svojo prehrano, so velike porcije, s katerimi služijo večino svojih jedi. Dvojni burgerji, XL napitki, dvojni salatni obrok ... Japonska mentaliteta, ki je vedno navajena na uporabo majhnih, a raznolikih obrokov hrane, se običajno sprašuje, če je morda prag lakote Američanov boljši od japonskega.

To vprašanje ima veliko opraviti z Zavedajoč se prehranjevanja. Naša kultura in celo naš življenjski ritem sta pozabila povezati se z lastnim telesom, da bi razumeli njegove procese, prag sitosti in njegove potrebe.. Včasih samo hranimo svoja čustva, ne pa tudi samega telesa.

Tu si prizadevamo, da bi nas ta zanimiv trend razjasnil o tem vprašanju, o katerem želimo danes govoriti.

4 stebri Zavedajoč se prehranjevanja

To vemo izrazi, kot so pozornost ali ohranjanje zavestne pozornosti, so v modi. Zdaj, včasih, nekateri ljudje sledijo trendu, kot je pozornost, ne da bi popolnoma razumeli vse stebre, na katerih temelji. Ne govorimo samo o vrsti meditacije, o načinu boja proti stresu ali o uresničevanju metode sprostitve.

Zavedanje je okno, iz katerega lahko vidimo življenje na sedanji, bližnji in verodostojni način. Prisili nas, da se prenehamo gibati skozi gosto gozd, da bi zaznali, kje so naše korenine in predvsem, da jih občutimo. Živeti zdaj ne pomeni iskati vrzeli med 18 in 19.30, da bi meditirali mirno. Pomeni pridobitev novega življenjskega načrta, nove perspektive, v kateri je hrana nedvomno temeljni del.

Poglejmo zdaj, kakšne predpostavke oblikujejo Zavedajoč se prehranjevanja.

1. Ne gre samo za skrb, kaj jeste, ampak tudi za to, kako jesti

Jedemo v 20 minutah, ker se v ničesar ne moramo vrniti na delo. Hranimo se obkroženi z dražljaji, s televizijo v polnem obsegu, z enim sendvičem in telefonom v drugem. Še več, včasih se še bolj zavedamo tega pogovora s prijatelji ali družinskimi člani kot z jedjo pred nami.

Ves ta kaos dražljajev in pritiskov, ki nas vsak dan obdajajo, nam brez dvoma preprečuje, da bi se osredotočili na tisto, kar je v tistem trenutku resnično pomembno: vaša prehrana.

Treba je čim bolj spremeniti rutino. V ta namen upoštevajte te preproste nasvete:

• Zmanjšuje največje število dražljajev ob obroku. 

• Izogibajte se številnim jedem ali številnim vrstam hrane na mizi. Zmanjšajte se na bistvene: najprej eno posodo in nato drugo.

• Jejte v mirnem kraju.

• Ko jeste kot družina, poskušajte narediti vzdušje sproščeno.

2. Ali ste res lačni ali želite zapolniti čustveno praznino??

Vsi smo to enkrat storili. Prihajam domov utrujen, preobremenjen, z napetostjo in frustracijo nas zasvoji. V tistem trenutku nas lahko res ugaja nekaj sladkega ali nekaj zelo slanega: sladoled, pizza z veliko sira, čokoladna skleda ali nekaj čipov ...

• Brez dvoma govorimo o tistih trenutkih, ko hrana postane čustvena katarza. Prekomerni vnos, ki se preoblikuje malo po malo v kilogramih več, lahko izvira kasneje v frustracijah in v zaporu, ki nas veliko stane..

• Iz Mindful Eating nam predlagajo, da bi jedli, da bi nahranili naše telo, jedli, da bi zadovoljili lakoto, nikoli do čustev.

3. Ni hitenja, uživajte v hrani, teksturah, okusih

Žvečite počasi občutek kisle eksplozije jagod, začinjene z belim jogurtom, kjer so skriti koščki orehov in ovesa, slastna kombinacija, kjer naši možgani cenijo prisotnost glukoze, antioksidantov, vitaminov in vlaknin ...

• Ko ste zadnjič mirno zajtrkovali? Zavedajoč se prehranjevanja nas vabi, da začnemo počasneje jesti, da žvečimo več hrane, vsak kos sadja, vsako zelenjavo, vsak kos mesa ... Če to počnete mirno, boste zadovoljni veliko prej in količina hrane, ki bo prispela v vaše telo, bo prava in nujna.

• Vedno se spomni tega najbolj priporočljivo je jesti vse, vendar v pravih količinah. Nekaj ​​stvari je primernejše kot jesti 5-krat na dan v majhnih porcijah, preden se podlegajo klasičnemu popivanju večerje.

4. Vadite čez dan in pred jedjo vzemite kozarec vode

Zagotovo ste eden tistih, ki pri serviranju mize pogosto postavljajo kozarec vode poleg krožnika. To ni primerno. Idealno je, da pijete kozarec vode približno 15 minut pred jedjo. Na ta način pripravimo organizem za nadaljnje hranjenje in hkrati olajšamo prebavo.

V Mindful Eating ima vse svoj trenutek. Jedo vključuje žvečenje in uživanje v okusu hrane. Če želite piti, to storite, vendar vedno pred ali po.

Prav tako, ne moremo pozabiti na nekaj tako osnovnega, kot je uveljavljanje telesa in našega uma. Pravzaprav bi bilo dovolj, če bi hodili pol ure na dan. To je senzacionalni način, da sprožite svoje srce, medtem ko je vaš um sproščen, počivajo in oksigenirajo.

Zavedajoč se Eating nam predlaga, da začnemo biti "intuitivni jedci". Preden se zatekate k strogim prehranjevanjem, štetju kalorij ali omejevanju hrane, postu ali izvajanju kakršne koli strategije, ki ogroža naše zdravje, je ideal, da prisluhnete svojemu telesu in njegovim potrebam..

To pomeni predvsem vedeti, kako pravilno upravljati čustva. Dajmo v prakso in učite se malo po malo, da se pametneje povežete z našim telesom, zavestno.

Jedo je nujnost, a prehranjevanje je umetnost, vedeti, kaj jemo, kako ga jemo in ko to počnemo, so temeljna načela zavesti. Zdrav način prehranjevanja, ki nas uči drug način, kako se povezati s hrano in na koncu do sebe. Preberite več "