Kakšna je povezava med čustvi in ​​hrano?

Naša čustva močno vplivajo na izbiro živil in prehranjevalne navade. Ugotovljeno je bilo na primer, da je povezava med čustvi in ​​hrano močnejša pri debelih osebah kot pri ljudeh, ki niso debeli, in pri dietetičnih ljudeh v primerjavi z ljudmi, ki ne prehranjujejo (Sánchez in Pontes 2012).

Prav tako je bilo predlagano, da čustva sama po sebi niso vzrok za prekomerno telesno težo, ampak način za obvladovanje teh čustev in slog obvladovanja dejavnikov, ki bi najbolj vplivali na videz Prekomerna teža.

To, kar jemo, ne vpliva samo na to, kako se počutimo, ampak tudi kako se počutimo, vpliva tudi na način, kako jemo. V tem smislu nam Cooper s sodelavci (1998) pripovedujejo, da težave pri uravnavanju negativnih razpoloženj močno vplivajo na pojav in vzdrževanje motenj hranjenja..

Emocionalna regulacija se nanaša na upravljanje, ki ga ljudje izvajajo s svojimi čustvi, ob upoštevanju okoliščin in čustvenega stanja drugih. Torej, Ugotovljeno je bilo, da so sram in krivde čustva, ki imajo lahko večjo negativno incidenco v prehrani. Kot vidimo, je povezava med čustvi in ​​hrano pomembnejša, kot si mislimo.

"Kar mislimo, da ustvarja čustva, pa tudi tisto, kar jemo".

-Montse Bradford-

Čustvo in hranjenje: nujen tandem za naše zdravje

Ljudje razvijajo različna vedenja kot odziv na svoja čustva, odvisno od različnih dejavnikov, kot medij, v katerem se znajdejo, svoje usposabljanje in sposobnost prepoznavanja in obvladovanja svojih občutkov. Zaradi tega lahko bolje ali slabše nadzirajo svojo težo. Na primer, ugotovljeno je bilo, da je oseba bolj čustvena v svojem vnosu, bolj je neobvladljiva glede števila obrokov, saj je stalno odstranjevanje zajtrka v svoji prehrani. Kot vidimo, je povezava med čustvi in ​​hrano dejstvo.

Najmočnejši čustveni dejavnik pri sedentarnih ljudeh je dezinhibicija v hrani in razvajana želja nekaterih živil, kot so čokolada in pecivo. Vendar so pri športnikih čustva krivde, kot so strah pred lestvico in uživanje sladkarij, imela večji vpliv kot čustva dezinhibicije v hrani..

Čustveni dejavniki pri sedečih ljudeh so bolj disfunkcionalni kot tisti pri športnikih. Presežek apetita in pomanjkanje nadzora nad vnosom sta bolj povezana s prekomernim prehranjevanjem in s problemi prehranjevalnega vedenja.

Obstaja specifična skupina posameznikov, ki so zaradi svojih prehranjevalnih navad imenovani "potlačeni" jedci ali kronična prehrana. Za te ljudi je značilno, da se soočajo s poslabšanjem strahu pred pridobivanjem teže, ki omejuje prehrano z dieto. Paradoksalno je, da pri teh omejevalnih pogojih ti posamezniki povečajo raven vnosa s prenajedanjem.

Zloraba prijetnega dejanja prehranjevanja, ne samo, da nas lahko naredi bolj utrujene in nenehno iščemo več hrane, ampak lahko povzroči resne zdravstvene težave. Tandemska čustva in hranjenje morajo temeljiti na tem, da jedo točno to, kar potrebujemo. Naše čustvo je tisto, kar nas mora osveščati o hrani, ki jo potrebujemo.

"S hrano lahko ustvarimo zdravje ali bolezen"

-Montse Bradford-

Prepoved hrane določa obsedenost s hrano

Večja je prepoved, večja je nevarnost popivanja. Normalizacija živil mora biti bistveni cilj pri obravnavi dekontroliranja hrane. Čistilno vedenje deluje kot okrepitev prehranjevalnega vedenja in zato daje prednost pomanjkanju nadzora hrane poleg pomembnih tveganj za zdravje..

Da bi to dokazal prepoved hrane določa obsedenost s hrano, Govoril bom o stavku, kot je: "Povedal vam bom frazo, ki je ne smete pozabiti pozneje". Primer: v sobi je rumeni metulj. To ima nasproten učinek in v trenutku, ko so nam povedali, da se ne moremo spomniti, kaj smo samodejno povedali, naši možgani ne morejo ustaviti obdelave teh informacij..

Vzrok tega dogodka je zakoreninjen v nezavednem. Nezavedno je tisti del, ki je odgovoren - v pomembnem delu usmerjanja našega telesa, tolmačenja in shranjevanja informacij, ki jih prejmejo naši čuti..

Bistvena značilnost nezavednega je, da deluje preko simbolov in slik, namesto besedila ali črk. To pomeni, da, nezavedno ne obdeluje negativnih izrazov. Če rečemo: "Ne smem jesti ocvrtega krompirja", bo nezavest samo imela podobo ocvrtega krompirja, zato se bomo počutili bolj pripravljeni jesti. To ne pomeni, da se vedno zgodi, ampak povečuje možnosti, da se to zgodi.

 Pravilna prehrana je v veliko pomoč pri doseganju ravnovesja med zdravim telesom in zdravim umom

Čustveno hranjenje

Ko uporabljamo hrano za pomiritev našega čustvenega stanja, se čustveno hranimo. Nekako skrbi zaradi naše teže in našega telesa prikrivajo še globlje skrbi. To postane začarani krog skrbi, ki se ne rešujejo in ki upočasnjujejo našo sposobnost rasti in razvoja.

Vsak organ ustvari eno ali druga čustva. Glede na to, ali vzamemo eno ali drugo hrano, bomo čutili zelo različna čustva. To se zgodi zato, ker vsaka hrana napade različne organe. Če bomo jedli živila, ki zavirajo naše jetra, kot so alkohol, bodo čustva jeze, jeze, agresivnosti ali nestrpnosti bolj izvedljiva..

Razlog, zakaj ljudje s čustvenimi težavami pogosto iščejo hrano, da bi se počutili bolje, je ta, da mnoga živila vključujejo triptofan, aminokislino, ki povzroča sproščanje serotonina. Pomisli Nizka raven serotonina je povezana z depresijo in obsedenostjo.

Pomanjkanje serotonina povzroča različne negativne učinke na organizem, kot so tesnoba, žalost ali razdražljivost. Ko telo ne proizvaja triptofana, ga dobimo s prehrano. Zato, Živila, bogata s to amino kislino, delujejo kot naravni antidepresivi.

Po mnenju strokovnjakov, skupina živil, ki bolje prispevajo k uravnavanju čustev, so žita. Te so bogate z vitaminom B, ki neposredno vpliva na živčni sistem. Ugotovljeno je bilo, da pogosta poraba žit vpliva na zmanjšanje anksioznosti in na odnos, ki ga sprejemamo pri problemih.

V določenih trenutkih verjamemo, da nas bo prehranjevanje rešilo pred negativnimi čustvi. Ta misel krepi začarani krog med čustvi in ​​hrano.

Bibliografske reference

Cooper, P.J. & Taylor, M.J. (1988). Motnje telesne slike v bulimiji. British Journal of Psychiatry.

Cruzat Mandich, C. V., & Cortez Carbonell, I. M. (2008). Emocionalni izraz, negativni učinek, aleksitimija, depresija in anksioznost pri mladih ženskah z motnjami hranjenja: teoretični pregled. Argentinski dnevnik klinične psihologije, 17(1).

Menéndez, I. (2007). Čustveno hranjenje: odnos med našimi čustvi in ​​konflikti s hrano. Krog bralcev.

Sánchez Benito, J. L., in Pontes Torrado, Y. (2012). Vpliv čustev na vnos in nadzor telesne teže. Bolnišnična prehrana, 27(6), 2148-2150.

Silva, J.R. (2007). Prehranjenost, ki jo povzroča tesnoba 1. del: vedenjski, afektivni, presnovni in endokrini dokazi. Psihološka terapija, 25(2), 141-154.

Vilariño Besteiro, M., Perez Franco, C., galicijski Morales, L., Calvo Sagardoy, R., in Garcia de Lorenzo, A. (2009). Razum in čustva: integracija kognitivno-vedenjskih in izkustvenih intervencij pri zdravljenju dolgotrajnih motenj hranjenja. Bolnišnična prehrana, 24(5), 614-617.

Zafra, E. (2011). Strah pred prehranjevanjem: odnosi med hrano, čustvi in ​​telesom. V II španski kongres sociologije hrane, Vitoria.

Kateri dejavniki lahko vplivajo na pojav motenj hranjenja? Motnje hranjenja resno ogrožajo življenja tistih, ki trpijo zaradi tega. Poznavanje povezanih dejavnikov tveganja nam pomaga. Preberite več "