Infuzija timijana kako ga pripraviti in njegove zdravstvene lastnosti

Kamilica, rožmarin, origano ali sivka so zelo znane in cenjene rastline že od antike, ki jih je človek skozi zgodovino uporabljal na različne načine..

Verjetno jih prepoznamo predvsem kot začimbo na gastronomski ravni, a imajo tudi zanimive zdravilne lastnosti. Poleg navedenega je eden najbolj znanih in najpogostejših je timijan, ki se uporablja v številnih predstavitvah in oblikah.. Eden od njih je infuzija timijana, o katerem bomo govorili v tem članku.

• Sorodni članek: "Kamilica: 7 lastnosti in koristi te rastline"

Infuzija timijana in timijana: glavne lastnosti

Kličemo timijan majhno rastlino ali aromatično zelišče ki je znana vsaj od starodavne dobe, pri čemer so zapisali različne uporabe, ki so jih podali Grki in Egipčani. Pripada družini lamiaceae, kot je rožmarin ali bazilika, in ima veliko število obstoječih sort.

Timijan V preteklosti se uporablja na zelo različne načine, na primer kot kozmetika ali okus (ne zaman ime grške besede thymos, ki se nanaša na njegov močan vonj), v pogrebnih ritualih in zlasti kot začimba v obliki začimb, je rastlina, ki je pretežno v Sredozemlju, kot je običajno v državah, kot sta Španija ali Grčija.

Znana je tudi po svojih zdravilnih lastnostih, ki izhajajo iz velikega števila bistvenih sestavin in različnih vrst hranil, vitaminov, antioksidantov ali mineralov..

Timijan se lahko uporablja na več načinov, porabijo kot začimba kot v olju ali celo kot infuzijo. V tem zadnjem primeru je njegova priprava zelo preprosta, kot bomo videli v nadaljevanju.

Kako pripraviti infuzijo?

Priprava infuzije timijana je sorazmerno preprosta in zahteva le infuzijo in vodo. Kljub temu Občasno se dodajo tudi druga zelišča, kot je rožmarin. Poleg tega se običajno uporablja tudi sladkor, sladilo, med ali neka vrsta elementa, ki omogoča infuzijo nekoliko slajšega okusa..

Za pripravo, najprej nadaljujte z zadostno količino vode (natančna količina se lahko spreminja glede na količino, ki jo želite narediti) v loncu ali posodi in jo segrejte na ogenj, dokler ne zavre. Ko voda vre, dodamo timijan in Pustite mešanico vreti deset do petnajst minut. Na ta način se odstrani iz ognja in pusti počivati. Končno nadaljujemo s filtriranjem mešanice in po želji dodamo vrsto sladila, ki ga želite.

• Morda vas zanima: "Salvia: 11 lastnosti in koristi te rastline"

Njegove koristne lastnosti

Infuzija timijana je zelo pogost tip pripravka, ki ima, kot smo že povedali, vrsto zelo koristnih učinkov za zdravje z izkoriščanjem in vnosom v telo. hranil in zdravih sestavin te rastline.

Porabijo jo lahko ljudje vseh starosti, vključno z otroki, čeprav obstajajo, saj bomo kasneje videli nekaj izjem. Torej ima timijan v infuziji veliko zanimivih lastnosti, od katerih smo nekatere analizirali spodaj.

1. Je protivnetno

Velika količina polifenolov timijana povzroči očitno protivnetni učinek, ki lahko pomaga zmanjšajo vnetja poškodb in ran poleg bakterijske okužbe.

2. Boj proti različnim težavam z dihanjem

Timijan se pogosto uporablja, kadar imamo težave z dihanjem, ki ima veliko uporabnih lastnosti za zdravljenje različnih nadležnih in bolečih stanj. In ima bronhodilatatorski učinek, ki pomaga hkrati odpreti pljuča Je antitussiven in antispazmodičen, sproščujoč in lajša draženje dihalnih poti. Prav tako spodbuja izgon sluzi in sluzi.

3. Zmanjšajte prebavne težave

Timijan se je izkazal za koristnega pri zdravljenju neugodja v prebavilih in pri zmanjševanju plina. Prav tako poveča sintezo želodčnih sokov in zmanjša oteklino v trebuhu.

4. Antiseptične in zdravilne lastnosti

Zaradi več sestavin timijan ima pomemben antiseptični učinek, zato Njegova infuzija se ponavadi uporablja za nalivanje na krpe ali gaze, da pomaga očistiti in razkužiti rane kožno ali celo okularno. Prav tako pomaga pri zdravljenju, kar daje prednost okrevanju poškodb.

5. Antioksidativni učinek

Vsebuje tudi timijan zanimivo količino flavonoidov, snovi, ki se lahko štejejo za antioksidante. To omogoča zmanjšanje staranja celic in poškodb, ki jih povzročajo prosti radikali, kar lahko vpliva tako na kožni kot na organski ali celo možganski.

6. Krepi imunski sistem in pomaga pri boju proti anemiji

Poleg antioksidativnih, antiseptičnih in protivnetnih lastnosti je timijan zelo uporaben pri krepitvi imunskega sistema, med drugim \ t zaradi visoke vsebnosti vitaminov, železa in mineralov. To otežuje pojavljanje okužb in celo preprečuje primere anemije.

7. Zmanjšajte bolečino in nelagodje predmenstrualnega sindroma

Mnoge ženske doživljajo veliko neugodje med menstruacijo ali v obdobju tik pred menstruacijo, neugodje, ki se včasih lahko pojavi v obliki kolike. Na srečo, infuzijo timijana ima pomirjujoč učinek teh bolečin, deloma tudi zaradi njenih protivnetnih učinkov.

8. Je diuretik

Poleg vsega navedenega je timijan diuretski element, ki olajšuje uriniranje, kar pa posledično povzroča mokrenje olajša izločanje škodljivih elementov skozi urin okužbam sečil in spolovil.

9. Pomirjanje

Ugotovljeno je bilo, da infuzija timijana vpliva tudi na psiho, kar omogoča sproščujoč učinek znižati stopnjo aktivacije, napetosti in tesnobe. Poleg tega tudi znižuje krvni tlak.

Pozor: ima tudi kontraindikacije

Infuzija timijana, kot smo videli, je zagotovo dobra pomoč v različnih razmerah zaradi svojih več zdravilnih lastnosti. Resnica pa je, da je lahko v nekaterih primerih tudi škodljiva.

Natančneje, priporočljivo je, da se izognemo prekomernemu uživanju teh snovi ljudi s srčnimi težavami, da lahko povzroči bradikardijo, ki je v nekaterih primerih lahko nevarna.

Te bi se morale tudi izogibati ljudi z razjedami in kroničnimi prebavnimi težavami, zaprti ljudje (lahko poslabšajo to stanje) ali alergije na to začimbo. Nenazadnje se je treba med nosečnostjo izogibati njeni porabi, saj lahko povzroči krčenje, spontane splave ali prezgodnje nosečnosti. Niti med dojenjem, saj zmanjšuje količino in kakovost mleka.

Bibliografske reference:

• Morales Valverde, R. (1986). Taksonomija rodov timusa in thymbra na Iberskem polotoku. Monografije Kraljevega botaničnega vrta.