10 živil, ki izboljšajo razpoloženje

Psihologija in prehrana sta dve disciplini, ki sta povezani in v zadnjih letih pridobiva na psihologiji hrane. Narašča se zavedanje, kako naša čustva vplivajo na to, kako jemo in kako jemo, vpliva na naše čustveno stanje. Seveda, tudi za naše splošno zdravje.

V tem članku bomo pregledali najpomembnejše vidike psihologije hrane in poglobili se bomo v različna živila, ki vplivajo na naše čustveno stanje.

Hrana in čustva

Razmerje med hrano in čustvi je pojav, ki je vzbudil zanimanje raziskovalcev, ki razumejo, da prehrana vpliva na naše razpoloženje, pa tudi vpliva na naša čustva v hrani. Na primer, ko smo pod stresom, ponavadi jedemo slabše, kar se zgodi tudi, ko nam je dolgčas.

Pravzaprav je sindrom nočnega prehranjevanja dobro znan "motnja prehranjevanja, ki je tesno povezana z anksioznostjo in depresijo, in več o tem lahko preberete v našem članku:" Sindrom nočne prehrane: vzroki, simptomi in zdravljenje te prehranske motnje ".

Študije tudi kažejo, da so čustva ključnega pomena pri izgubi teže, Ko uživamo v čustvenem ravnovesju, se lažje držimo prehrane in dosegamo svoje cilje. Glede na preiskavo Nacionalnega raziskovalnega centra Consumer Reports, v kateri je sodelovalo 1300 psihologov, ki so odgovorili na vprašanja o njihovem delu s strankami, ki so imeli težave s hujšanjem, so ugotovili, da lahko čustva ovirajo načrt za izgubo teže..

• Če želite izvedeti več o tej temi, si lahko preberete naš članek: "Čustva so glavna ovira za hujšanje"

Kakšen učinek ima čustvena prehrana na naše telo

Kaj jemo vpliva na naše splošno zdravje, ker nam hranila v hrani omogočajo optimalno raven energije in omogočajo oskrbo telesa s snovmi, ki jih potrebuje za pravilno delovanje..

Hrana vpliva tudi na naše razpoloženje, saj nekateri vsebujejo aminokisline in druge kemične snovi, kot je triptofan, ki je predhodnik serotonina, nevrotransmiterja, povezanega s srečo, ki je na nizkih ravneh povezan z depresija in obsedenost.

Čustvena hrana: kaj so?

Zdaj pa dobro, Kakšna hrana vpliva na naše razpoloženje? Študija Univerze Warwick in Dartmouth College je poskušala zagotoviti znanstvene dokaze o živilih, ki imajo večji vpliv na razpoloženje. Rezultati kažejo, da so naslednji.

1. Jagode

Jagode so okusno sadje, ki je idealno v kombinaciji s smetano. Poleg hrane afrodizijaka se zdi, da je idealna tudi za izboljšanje čustvenega stanja. In ... zakaj?? Za vitamin C, ki se je izkazal za odličnega zaščitnika endorfinov, hormoni, povezani z užitkom, evforijo in spolnostjo. Prav tako se zdi, da je kalij, ki ga vsebujejo, ključnega pomena za uravnavanje živčnega sistema.

2. Češnje

Še eno okusno sadje, ki vpliva tudi na razpoloženje ljudi, so češnje. Na fizični ravni so dobri za zmanjšanje ravni sečne kisline in Uporabljajo se pri preventivnem zdravljenju protina in vsebujejo protivnetne lastnosti. So antioksidanti, zato se borijo proti prostim radikalom. Na psihološki ravni imajo velik vpliv na slabo razpoloženje, anksioznost in stopnjo stresa.

3. Ovsena kaša

Ovsena kaša je žitarica, bogata z beljakovinami, ki vsebuje veliko antioksidantov in vitaminov, in zaradi tega ima številne koristi za fizično in čustveno zdravje. V zvezi s slednjim, Prinaša vitalnost, to je boj proti utrujenosti in nizki stopnji energije. V tem smislu tudi izboljša razpoloženje.

• Prav tako je odlična hrana za hujšanje, kot lahko vidite v našem članku: "24 kurjenje maščob (in zelo zdravih) živil"

4. Mleko in njegovi derivati

Mlečni izdelki so odličen vir vitamina A in B ter minerali, vključno s kalcijem in fosforjem. Prav tako so bogate z visoko kakovostnimi beljakovinami, njihove aminokisline pa pomagajo izboljšati spomin in razpoloženje. Nekatere študije trdijo, da je mleko sproščeno, ker vsebuje triptofan, ki, kot sem že omenil, poveča raven serotonina, kar je povezano s pozitivnim razpoloženjem..

5. Jajca

Poleg mleka so tudi jajca bogata z vitamini, minerali in visoko kakovostnimi beljakovinami, zato ima enake prednosti kot mleko in njegovi derivati..

• Če želite izvedeti več o njegovih lastnostih, v našem članku "20 živil, zelo bogatih z beljakovinami"

6. Čokolada

Malo hrane je bolj okusno kot čokolada. Seveda so zdrave le njihove različice z visoko vsebnostjo kakava. Čokolada sprosti dopamin in s tem druge nevrokemične snovi, povezane z užitkom, kot so endorfini, serotonina in feniletilamina. Zato je dobro izboljšati razpoloženje in v skladu z nekaterimi študijami pomaga, da se sprostite. Zdaj bi morala biti njegova poraba zmerna.

7. Špinača

Ker smo bili majhni, so nam vedno povedali, da uživamo špinačo, še posebej zaradi vsebnosti železa in vitamina C. Toda tudi špinača bogata s folno kislino, ki povečuje raven serotonina in zahvaljujoč temu izboljša razpoloženje.

8. Ribe

Ribe, zlasti tiste, ki so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, bi morale biti vključene v ta seznam, kot se zdi lahko popolnoma olajša depresijo in anksioznost. Nekatere ribe, bogate s temi zdravimi maščobami, so: skuša, sardina ali losos.

9. Ananas

Ananas je zelo vsestransko eksotično sadje, ki ga lahko dodamo solatam in picam. Zdi se, da daje prednost proizvodnji serotonina, ki pomaga izboljšati razpoloženje, pomiriti in zagotoviti več vitalnosti. Zdi se tudi, da vam pomaga zaspati.

10. Orehi

Raziskave kažejo, da imajo oreščki lastnosti, ki vplivajo na razpoloženje, tudi brez živil, bogatih z vitaminom B, beljakovinami in selenom. Selen je mineral, ki lahko pozitivno vpliva na razpoloženje, študije pa kažejo, da diete, bogate s to mineralno snovjo, pomagajo imeti jasnejši um, večje samozavesti, manj tesnobe in manj zmede..