Značilnosti in funkcije glutamina (amino kisline)

Glutamin je nebistvena aminokislina, ki jo uporabljajo številni bodybuilderji za izboljšanje mišične mase. In čeprav mnogi tega ne vedo, je pomembno za naše možgane in naš živčni sistem. V tem članku boste našli, podrobno, prednosti in lastnosti glutamina.

• Sorodni članek: "Glutamat (nevrotransmiter): definicija in funkcije"

Glutamin: nebistvena aminokislina

Glutamin, kot je omenjen v prejšnjem odstavku, je nebistvena aminokislina. In ... kaj to pomeni?? Najprej bom pojasnil, kaj so aminokisline in potem razlika med esencialnimi in nebistvenimi aminokislinami

Kaj so esencialne aminokisline

Aminokisline so bistvenega pomena za naše telo, ker so surovine beljakovin. V naravi jih je na stotine, le 20 jih je del beljakovin (protein aminokisline). Razlika je v tem, da nekateri sintetizirajo telo, drugi pa ne, zato jih je potrebno dobiti skozi prehrano. Prvi se imenujejo nebistvene aminokisline, drugi pa esencialne aminokisline.

• To temo lahko poglobite v našem članku: "20 vrst beljakovin in njihovih funkcij v telesu"

Zato glutamin spada v prvo skupino in je v velikih količinah tako v krvi kot v mišicah. Čeprav je to neestenčna aminokislina, to ne pomeni, da ni pomembna, ker sodeluje pri izgradnji močnih mišic, kot tudi pri vzdrževanju zdravih in produktivnih možganov.

Glutamin v možganih

V zadnjih desetletjih je glutamin v svetu športne prehrane pridobival na prednosti za povečanje mišične mase. Vendar pa, možgani iz te snovi izredno koristijo tudi iz različnih razlogov.

Glutamin je ključnega pomena za povečanje delovanja možganov, saj sodeluje pri povečanju dveh zelo pomembnih nevrotransmiterjev: glutamata in GABA (gama-aminobutirne kisline, za akronim v angleščini), dveh kemikalij, ki ju uporabljata nevroni živčnega sistema. čas za medsebojno komunikacijo.

Razmerje med glutaminom, glutamatom in GABA

Iz glutamata telo oblikuje glutamin, ki proizvaja glutamat, glavni ekscitacijski nevrotransmiter živčnega sistema.. Pomanjkanje glutamata je povezano s težavami z utrujenostjo ali delovanjem. Zato glutamin sodeluje pri izboljšanju pozornosti, učenju in povečuje kognitivne funkcije.

Toda glutamin prav tako poveča proizvodnjo GABA in obratno. GABA je najpomembnejši zaviralni nevrotransmiter v možganih. Nizke ravni tega nevrotransmiterja so povezane z anksioznimi motnjami, težavami s spanjem, depresijo in shizofrenijo.

Posledice glutamina

Tako glutamin opravlja različne funkcije v človeških možganih in sodeluje pri spremembah razpoloženja, tesnobe, razdražljivosti ali nespečnosti. Tudi ta snov poveča kratkoročni in dolgoročni spomin ter poveča koncentracijo; in primanjkljaj glutamina je povezan z: \ t

• Težave s koncentracijo
• Zmanjšanje spolnega apetita
• Duševna utrujenost
• Povečana želja po sladkorjih in maščobah
• Manj pozornosti

Glutamin in njegov odnos s stresom

Povpraševanje po glutaminu v telesu se poveča v času telesnega in duševnega stresa, ki oslabi telo. In hkrati, Glutamin je pomemben dobavitelj energije za imunski sistem in celice črevesjaali, kar ustvarja začarani krog. V teh trenutkih telesnega in duševnega stresa je zelo priporočljivo jemati dodatke glutamina, vedno po posvetovanju z družinskim zdravnikom..

Za tiste, ki ne želijo jesti dodatkov, je mogoče z uživanjem hrane dobiti glutamin. Toda čeprav lahko najdemo to snov v nekaterih živilih, se glutamin po kuhanju običajno uniči. Zato je priporočljivo porabiti te surovine. Med živili, bogatimi z glutaminom, spadajo: špinača, peteršilj, mleko ali oreški.

Ugodnost glutamina in mišic

Glutamin je najpogostejša aminokislina v mišicah, saj v skeletnih mišicah predstavlja približno 60% njenih sestavin aminokislin. Sestavljen je iz 19% dušika, ki pretvarja glutamin v primarni transporter te kemikalije v celice.

Med intenzivnim treningom se raven glutamina drastično zmanjša, povzročajo zmanjšanje moči, vzdržljivosti in okrevanja. Dejansko lahko traja do 6 dni, da se telo vrne na normalno raven; zato ima glutamin, zlasti za športnike, pomembno vlogo pri sintezi beljakovin. Več raziskav je zaključilo, da lahko dopolnila zmanjšajo to obrabo in izboljšajo presnovo beljakovin.

V glavnem na mišičnem nivoju glutamin zagotavlja naslednje prednosti:

• Vpleten v sintezo beljakovin in preprečuje katabolizem mišic
• Spodbuja okrevanje mišic
• Stimulira rastni hormon
• Prednost daje obnovitvi glikogena