Zakaj diete morda ne bodo delovale

V času izgubijo težo, veliko ljudi se zanaša na prehrano kot na eno od komponent majhni dnevni rituali, ki jih je treba upoštevati, če želite imeti želeno telo. Nekateri ljudje se bodo na eni točki odločili, da se bodo prenehali pretvarjati, da izpolnjujejo cilje svojega tedenskega diagrama hranjenja, in bodo z iskrenostjo spet sprejeli življenje, posvečeno ogljikovim hidratom in junk hrani..

Drugi pa bodo uspeli slediti prehrani, dokler ne bodo mesece kasneje ugotovili, da ne samo, da jim ni uspelo, ampak so tudi pridobili na teži. Zakaj se to zgodi? Traci Mann, z univerze v Minnesoti, pojasnjuje del te skrivnosti v svoji knjigi Skrivnosti iz Laboratorija za prehranjevanje: znanost o izgubi teže, o moči volje in zakaj nikoli več ne boste prehranjevali.

Ni vse, da bi srečali mize

Naslov knjige se morda zdi zelo močan, toda resnica je, da Mann ne nakazuje, da ni pomembno, kaj jeste. Očitno Ni enako jemati prehrano na osnovi industrijskih peciv in pic, ki se držijo prehranskega načrta, v katerem zelenjava, Oreščki in sadje predstavljajo 80% zaužitega. Psiholog pravi, da so diete same po sebi neučinkovite, ker ne razmišljajo o psiholoških strategijah za izgubo teže: navedejo le surovino, ki jo je treba uporabiti..

Pravzaprav se to ne zdi presenetljivo. Če pomislimo na diete, kot da bi bile nekakšen izdelek za nakup in uporabo neposredno, potem verjetno to napačno naredimo, če damo prehrani moč, da izgubimo težo in odstranimo vse ostalo. Natančneje, spregledali bomo mehanizme samokontrola da bi morali uporabljati in čigar odsotnost nas lahko slepi za neprestane napake, ko gre za dobro načrtovanje hrane.

Traci Mann pravi, da moramo za razumevanje, zakaj prehrana ni učinkovita, najprej prepoznati, da ima vsaka oseba drugačen način za asimilacijo hrane in da je ta v veliki meri odvisna od našega načina prehranjevanja. genetsko.

Veliko ljudi se nagiba k ustvarjanju velikih plasti maščobe, pri drugih pa se dogaja nasprotno. Torej človeško telo nima »središča«, ki bi se naravno spopadalo, ker smo vsi različni. Ko oseba poskuša izgubiti težo in se približati tistemu fiktivnemu "žarišču", se njegovo telo počuti neuravnoteženo in se trudi prilagoditi novim razmeram..

Eden od stranskih učinkov tega boja za prilagajanje na dieto z manj kalorij je stres. Telo nas poskuša obdržati v pripravljenosti in iskati nove vire kalorij, ki spodbujajo, kot bi pričakovali, več potovanj v hladilnik..

Prehrana jemlje naše običajne prehranjevalne navade in jih odšteva, vendar ne razmišlja o kompenzacijski vaji, ki jo naše telo opravlja, da bi preprečila majhne dnevne vsote, kot je kljuvanje med obroki. Na koncu je možno, da s prehrano jemo tako hrano, ki jo je predlagal ta obrok, kot tudi občasne prigrizke, ki ustvarjajo stres in ki jih lahko prezremo ali podcenjujemo, ne da bi se zavedali, da jedemo le toliko časa da smo začeli samo-vsiljevati določeno vrsto dnevnega menija.

Ni smiselno razmišljati o volji

Druga ideja knjige je, da ni praktično narediti enega od temeljnih elementov pri izpolnjevanju prehrane moč volje. Mann verjame, da je bila moč volje mitificirana v nekakšnega agenta, katerega vloga je, da daje naročila preostalemu telesu, kot da bi imel moč nad njim.

Vendar pa ta ideja "volje" preneha biti pomembna, ko se zavedamo, da nobena sestavina našega telesa ne more enostransko izdajati ukazov, ne da bi dobila pritiske od ostalega telesa. Natančneje, Mann meni, da ta koncept obstaja samo zato, da ima nekaj, kar je kriv, ko nekaj ne deluje. To je nekaj podobnega luknji pod preprogo, ki skriva tisto, kar ne želimo razložiti.

Kaj storiti??

Uporaben teoretični model, ki pojasnjuje naš odnos do prehrane, je tisti, ki ni odvisen od abstraktne ideje, kot je volja in ki sprejema, da obstaja postavite omejitve na pretvezo izgube teže, če ne želite izgubiti zdravja, zaradi vloge, ki jo imajo naši geni. Zato se mora vsaka oseba osredotočiti na doseganje točke tolerantne tančine, vendar ne več.

Od tam je smisel nadzorovati kakovost tega, kar jeste, ampak se osredotočiti na naslednje strategije, da bi se izognili nesprejemljivo visokim skušnjavam ogljikovih hidratov. Te strategije ne morejo zaupati skoraj ničesar moči volji, saj se bo to spremenilo v prid prilagoditvenih mehanizmov, ki jih narekuje genetika.

Mann predlaga, da si prizadevamo za cilje, ki nas posredno oddaljujejo od vabljanja kalorij.

Del teh strategij je povsem psihološke narave, Na primer, zamenjajte misli o torti za druge, v katerih se pojavi polnozrnat kruh ali hrana s še manj ogljikovih hidratov. Drugi pa so povezani z materialnim spreminjanjem našega okolja. Na primer, skriti ali zavreči junk hrano v hiši, ali se zatakniti za dostop do te hrane. Na ta način bo želja po hrani s ogljikovimi hidrati presežena z drugim trendom, ki je prav tako zelo človeški: lenoba, ki bo iskala hrano. Vse so koristi!

Bibliografske reference

• Mann, T. (2015). Skrivnosti iz Laboratorija za prehranjevanje: znanost o izgubi teže, o moči volje in zakaj nikoli več ne boste prehranjevali. New York: HarperWave.