Značilnosti klorofila in koristne lastnosti tega pigmenta

Ko opazujemo veliko raznolikost življenja, ki nas obdaja, je težko predstavljati, kako je lahko nekaj tako lepega in kompleksnega odvisno toliko od elementov, ki se zdijo tako preprosti in navadni kot voda, sončna svetloba ali kisik, ki ga dihamo. Resnica pa je, da brez teh elementov življenje, kot ga poznamo na našem planetu, ne bi bilo mogoče. Eden od prej omenjenih elementov, kisik, v naravi ne bi obstajal v tako velikem obsegu, če ne bi bilo za nastanek in razvoj majhen pigment v rastlinah: klorofil.

Ta pigment je bistvena sestavina za rastlino, ker omogoča preživetje, in za nas, ker v veliki meri zahvaljujoč fotosintezi, ki je prispevala k bogatenju našega kisika, potrebujemo za preživetje. In ne samo to: številne študije kažejo, da lahko klorofil, ko ga dodamo v našo prehrano, ima tudi zanimive koristne lastnosti za naše zdravje. V tem članku bomo videli kratek komentar o nekaterih od teh vidikov.

• Sorodni članek: "27 najboljših zdravilnih rastlin, njihovi učinki in kontraindikacije"

Kaj je klorofil?

Ime klorofila prejme v eno od najpomembnejših vrst molekul za rastlinsko kraljestvo, saj je glavni pigment, ker samo zaradi tega elementa lahko zelenjava izvaja fotosintezo, nekaj temeljnega za njihovo preživetje. In ne samo za same rastline, ampak tudi za vse tisto bitje, ki potrebuje kisik za preživetje (vključno z nami), saj fotosinteza tvori večino kisika, ki ga dihamo.

Klorofil najdemo v kloroplastih različnih vrst rastlin in alg, biti glavni odgovorni za zelenkasto obarvanje, ki ga zajemamo v teh bitjih. Prav tako je mogoče najti tudi pri nekaterih bakterijah.

Klorofilne molekule so sestavljene iz obroča beljakovin, imenovanega porfirin, ki vsebuje magnezij in je glavni odgovoren za to, da lahko zajame sončno svetlobo, in s tem fitolsko verigo (alkohol), ki jo ohranja v membrani in predstavlja hidrofobne lastnosti. Njegova struktura se spominja in je zelo podobna živalskemu hemoglobinu, čeprav je, kot smo rekli, glavna sestavina njegovega jedra magnezij (namesto lastnega železa živali).

Čeprav klorofil običajno smatramo za homogenega, je res, da lahko najdemo različne vrste klorofila, še posebej klorofilov a, b, c (najpogostejši alg), dyf (zadnji dve bolj tipični za bakterije). . od tega izstopajo predvsem klorofil a in klorofil b (ki dajejo rastlinam zeleno barvo)..

• Morda vas zanima: "4 razlike med živaljo in rastlinsko celico"

Kako deluje v rastlinah?

Vloga klorofila je, da absorbira sončno svetlobo in jo prenese v reakcijski center, v kompleksnem fotosistemu, v katerem so elementi, kot je klorofil a (ki je edina vrsta klorofila, ki pretvarja svetlobo v kemijsko energijo). ki prispeva k ustvarjanju energije in organskih snovi, pa tudi kisika.

Delovanje klorofila je naslednje: zajetje molekule fotona svetlobe bo povzročilo, da elektroni, ki so del nje, vstopijo v veliko bolj energično in vzburjeno stanje, ki lahko ostane le v tem stanju. čas pred prenosom presežne energije na drugo molekulo (prenos, ki lahko na koncu ustvari nekaj, kar povzroča, da energija na koncu doseže dele celice, ki opravlja fotosintezo), jo razpusti v obliki toplote ali sama oddaja tisto, kar je splošno znano kot fluorescenca.

Lastnosti in uporaba pri ljudeh

Klorofil je temeljna snov za preživetje rastlin, saj jim omogoča, da izkoristijo svetlobo samega, da naredijo fotosintezo in proizvajajo organsko snov, hranila in energijo za lastno rastlino iz ogljikovega dioksida. Toda resnica je Ta pigment ni le koristen za rastline, toda več študij kaže (čeprav z različnimi rezultati), da ima vrsto zanimivih lastnosti, ki so uporabne za ljudi. Med nepremičninami, ki se najpogosteje navajajo kljub dejstvu, da podatki niso povsem jasni, izstopajo naslednje.

1. Depurativno

Ena izmed najbolj znanih lastnosti klorofila je dejstvo, da olajša dobro zdravje prebavil, spodbuja evakuacijo in gibljivost prebavnega trakta ter pomaga pri zaščiti črevesne flore. Prav tako tudi Zdi se, da olajšuje izgon težkih elementov in toksičnega potenciala.

2. Antioksidant in zdravljenje

Še ena zanimiva lastnost te snovi je visoka vsebnost antioksidantov, ki spodbuja boj proti prostim radikalom in pomaga preprečevati poškodbe in staranje celic. V tem smislu se uporablja tudi v izdelkih proti staranju. Poleg tega običajno je njegova uporaba pri celjenju ran, zdi se, da olajša.

3. protivnetno

Različne študije kažejo, da klorofil poleg tega, da je antioksidant, prispeva k zmanjšanju proinflamatornih citokinov in v določeni meri zmanjšuje učinke vnetja. V tem smislu lahko pomaga pri zdravljenju črevesnih vnetij ali artritisa.

4. Prispeva k dobrem kroženju

Druga lastnost, ki se pripisuje klorofilu (čeprav je sporno, ali je resnična ali mit), delno zahvaljujoč njegov antioksidativni, depurativni in protivnetni potencial, je spodbujanje pravilnega delovanja krvnega obtoka.

Pravijo, da njegova vsebnost magnezija pomaga povečati proizvodnjo in izboljšati zdravje rdečih krvnih celic, kar pa spodbuja oksigenacijo telesa. Čeprav obstaja dvom o slednjem, če se zdi, da obstaja nekaj več soglasja o tem, da prispeva k zmanjšanju holesterola in trigliceridov, kar nedvomno podpira cirkulacijo in zdravje srca in ožilja ter zmanjšuje verjetnost težav v tem sistemu. Prav tako se zdi, da pomaga pri alkalizaciji krvi.

5. Koristi koagulacijo

Poleg zgoraj navedenega, je ta pigment bogat z vitaminom K, snov, ki sodeluje v krvi in ​​koagulira pomaga nadzorovati možne krvavitve. To vključuje tudi menstruacijo, ki pomaga nadzorovati.

6. Zmanjšajte vonj

Kot lahko opazimo z veliko lahkoto v veliki količini izdelkov za telesno higieno, se klorofil pogosto uporablja kot sestavina narediti dezodorante ali celo izpiranje z usti ali spreje. To je zato, ker se šteje, da ima lastnost, da zmanjša slab telesni vonj, bodisi z bojem proti slabemu zadah ali vonjem znoja. Zdi se tudi, da zmanjšuje slab vonj urina in blata.

Bibliografske reference:

• Chermonosky, S.; Segelman, A. & Porets, R. (1999). Vpliv prehranskih derivatov klorofila na mutagenezo in rast tumorskih celic. Teratogeni rakotvorni mutagen. 19: 313-322.
• Manrique, E. (2003). Fotosintetični pigmenti, nekaj več kot zajemanje svetlobe. Ekosistemi, leto XII (1). [Online] Na voljo na: http: /www.aeet.org / ekosistemi / 031 / informe4.htm
• Subramoniam, A., Asha, V.V., Nair, S.A., Sasidharan, S.P., Sureshkumar, P.K., Rajendran, K.N., Karunagaran, D. in Ramalingam, K. (2012). Revidiran klorofil: Antiinflamatorne aktivnosti klorofila a in inhibicija ekspresije gena TNF-α z istim. Inflammation, 35 (3): 959-966.