Super hrana, ki izboljšuje delovanje naših možganov

Mi smo to, kar jemo. Hrana je ključnega pomena za dobro zdravje, hrano pa je treba jemati resno zaradi moči, ki jo ima za pogojevanje delovanja našega telesa in naših možganov. Naše telo potrebuje različne hranilne snovi za pravilno delovanje, zato je pomembno poznati lastnosti različnih živil.

Možgani so eden najpomembnejših delov naše anatomije: to je "osrednji", iz katerega se pošiljajo naročila ostalemu telesu.. Poskrbeti moramo, da bo naša prehrana zdrava in da skozi to poskrbimo zanj.

V tem članku vam bomo predstavili nekaj hranil in hranil, ki jih potrebuje naš možgani, da pravilno delujejo. Tako primanjkljaj nekaterih od teh hranil kot prekomerna poraba nekaterih od njih lahko negativno vplivata.

Vitamini B kompleksa

Različni vitamini B kompleksa prispevajo k proizvodnji energije, rasti in delitvi celic. Prav tako so del proizvodnega procesa hormonov, encimov in beljakovin. Poleg vzdrževanja živčnega sistema in imunskega sistema.

Vitamin B1 (tiamin) zagotavlja, da telo pretvarja hrano v energijo, da možgani absorbirajo glukozo. Pomanjkanje tiamina lahko povzroči depresijo, utrujenost, pomanjkanje pozornosti, težave s spominom ali duševna agilnost. Nekatera živila, bogata s tiaminom, so:

• Svinjina
• Šunka
• Ribe
• Piščanec
• Jetra iz teletine
• Jajca (rumenjak)
• Rozine
• Grah
• Lanena semena
• Paradižnik
• Krompir

Vitamin B3 (Niacin) ima energetske funkcije skupaj z B2 in B1. Hrani možgane, izboljšuje tesnobo in preprečuje nespečnost. Živila, ki ga vsebujejo, so:

• Mleko in derivati
• Modre ribe
• Kikiriki
• Bučna semena
• Leča

Antioksidanti

Lahko preprečijo ali odložijo poškodbe celic in. \ T Vključeni so tudi v procese staranja. Kisik je zelo pomemben, vendar pa izpostavljenost tem povzroča oksidacijo in telesne kemikalije se spreminjajo s proizvodnjo prostih radikalov. Prosti radikali prispevajo k staranju in pojavu bolezni, kot so rak, sladkorna bolezen ali težave s srcem.

Antioksidanti se lahko borijo proti učinkom prostih radikalov v našem telesu. V skupini antioksidativnih živil so: \ t

• Vitamin A: mleko, jetra, maslo, jajca
• Vitamin E: lešniki, ohrovt, špinača
• Beta karoteni: korenje, marelice, breskve, brokoli
• Vitamin C: papaja, jagoda in pomaranča
• Lutein: špinača, blitva
• Likopen: lubenica
• Selen: koruza, pšenica, riž

Oksidativni stres prispeva tudi k nevrodegeneraciji in zato pri pojavu demence Alzheimerjeve vrste. Čeprav ni edini vzrok za nastanek bolezni, je prehrana, bogata z antioksidanti, dobra preventivna strategija, skupaj s športom ali ohranjanjem uma..

Triptofan

Triptofan je esencialna aminokislina za sintezo nevrotransmiterja serotonina. Povezano s čustvi, depresijo, nadzorom temperature, lakoto in spanjem. Serotonin uravnava tudi izločanje melatonina, ki je povezano s spanjem in delovanjem imunskega sistema.

Primanjkljaj triptofana ima lahko različne posledice za naš organizem, kot je ranljiv imunski sistem, stres, anksioznost ali depresija.. Obstajajo različni časi, ko bi bilo primerno povečati porabo hranil. Kot v času, ko trpimo zaradi nespečnosti, obdobij visokega stresa, telesne ali duševne izčrpanosti.

Triptofan lahko najdemo v naslednjih živilih:

• Sir
• Ribe
• Mleko
• Bučna semena
• Soja
• Tofu
• Turčija

 Fenilalanin

To je aminokislina, ki ima kvaliteto, da blokira določene encime, kot so enkefalinaze, ki so odgovorne za razgradnjo naravnih encefalinov in endorfinov. To so endogeni analgetiki, zato ta hranilo deluje kot naravni analgetik. Prav tako daje prednost spominu in učenju.

Sodeluje pri oblikovanju nekaterih nevrohormonov, ki ublažijo simptomatologijo nekaterih nevroloških bolezni. Obstaja prirojena bolezen, ki nima encima, ki presnavlja fenilalanin, ki se kopiči v telesu. V tem primeru je strupena za centralni živčni sistem in povzroča poškodbe možganov.

Živila, bogata s tem hranilom, so:

• Losos
• Leča
• Mandeljni

Trenutno ima večina od nas malo časa za jesti in kuhati. To pomeni odločitev o tem, kaj kupujemo in zaužijemo, narekujejo impulzi, ne pa premišljeno načrtovanje. To je nedvomno najboljši način, da našim telesom damo tako imenovane "prazne kalorije", od katerih je naš apetit skoraj vedno nestrpen..

Položaj, v nasprotju s katerim nas vodi vrtinec, bi bil posvetite malo časa na teden, da naredite načrtovanje manjših obrokov, v katerem so bile prisotne te bistvene komponente. Imamo samo eno telo in njegovo zdravje neposredno vpliva na našo uspešnost. Torej, kaj boljše naložbe kot posvetiti nekaj časa za skrb?

Hrana za naša čustva Človek se počuti. Včasih ga preplavlja nalezljiva radost, zaradi katere vidi svet v barvah, včasih pa ogromna žalost, ki ga potone in ga prizadene v vsakdanjem življenju, kot so njegove prehranjevalne navade. Preberite več "