15 fizikalnih in kemijskih lastnosti vode

Voda je nedvomno eden najpomembnejših elementov za nas, do te mere, da vsaka doslej znana oblika življenja ne bi bila mogoča brez njenega obstoja. Je del vsake celice našega telesa in moramo piti pogosto, da bi preživeli.

Pomen vode je kapital, toda poleg tega je resnica ta, da ima ta element na znanstveni ravni različne zanimive lastnosti. Zato bomo v tem članku videli kratko razstavo nekatere fizikalne in kemijske lastnosti vode.

• Sorodni članek: "9 razlik med organskimi in anorganskimi spojinami"

Fizikalne in kemijske lastnosti vode

To so nekatere lastnosti tega elementa, nekatere od njih so najbolj znane večini ljudi, druge pa bolj tehnične in manj upoštevane..

1. Je brezbarven

Čeprav se ob pogledu na morje ali reko zdi, da ima lahko voda modrikasto-zelenkasto ali včasih rjavkasto barvo, je to posledica načina, kako odseva svetlobo in do katere Preprosto absorbira kratke valovne dolžine (s katerim je lažje, da se naše oči pojavijo v modrih tonih). Vendar ne moremo zaznati nobene barve v njem (razen če je pomešana z drugo snovjo), ki je pregledna za naše oči.

2. nima okusa ali vonja

Voda je snov, ki v nasprotju z drugimi nima posebnega okusa ali vonja. V primeru, da voda za nas nekaj ve, je to zato, ker je bilo na nek način popačeno (na primer z dodajanjem arom) ali ker je vlekla delce drugih elementov (npr. sadje ali druga živila, minerale, apno, plastiko ali onesnaževalce), ko pride do nas..

3. V naravi ga najdemo v vseh treh državah

Obstaja veliko snovi, ki jih je v naravi težko najti zunaj določenega stanja snovi. V primeru vode pa jo lahko opazujemo v vseh državah: tekoča voda morij, rek in dežja v plinasti obliki lahko opazujemo kot vodno paro in v trdni obliki lahko najdemo led in sneg..

4. Ima fiksno temperaturo preoblikovanja

Čeprav se voda lahko pomeša z drugimi snovmi, je resnica Na fizični ravni lahko razmišljamo, kako ta element vedno izhlapi ali zamrzne pri enaki temperaturi, z zmrzovalno točko pri 0 ° C in vrelišče pri 100 ° C.

5. Spojina in ne element

Čeprav je že od davnih časov voda veljala za enega od osnovnih elementov, resnica je, da kot kaže njena kemijska formula, H2O, se ne ukvarjamo s samim elementom, ampak s spojino, v kateri je vsaka molekula tvorjena z dva vodikova atoma, vezana na atom kisika.

6. Je topilo

Morda se beseda topilo običajno uporablja na priljubljeni ravni za druge vrste snovi, toda resnica je, da voda na tak način deluje. In je to mnoge snovi se raztopijo v stiku s H2O, voda lahko spremeni svojo strukturo in lastnosti.

Pravzaprav je skoraj univerzalno topilo polarnih snovi (tj. Tistih snovi, katerih molekule imajo pozitivni pol na enem koncu in drugo negativno na drugi), kot so alkohol ali soli. Zunaj kemijskih laboratorijskih reakcij je ta lastnost bistvena za pojasnitev na primer delovanja živih celic v našem telesu.

• Mogoče vas zanima: "5 vrst kemičnih vezi: tako je sestavljena snov"

7. Ima nevtralni električni naboj

Atomi molekule vode imajo nevtralen električni naboj, čeprav to ne pomeni, da njegove komponente nimajo nobenega naboja, ampak da je na splošno uravnotežen. Na splošno je vsaka molekula sestavljena iz ducatov protonov in elektronov, v katerih so elektroni koncentrirani v bližini kisika. Torej, okrog kisika je električni naboj nekoliko bolj negativen, medtem ko je blizu vodika bolj pozitivno.

8. Stabilna gostota

Na enak način, kot so običajno fiksne točke zamrzovanja in vrelišča, je za vodo značilno tudi vzdrževanje zelo stabilne gostote ne glede na okoljske razmere. Čista voda brez drugih sestavin (tj. Destilirana) ima gostoto 1 kg / l.

Vendar pa običajno ko je v tekočem stanju pri temperaturi okoli 20 ° C, ima gostoto 0,997-0,998 kg / l. V primeru ledu je njegova gostota običajno 0,917 kg / l.

9. Težko stisnemo

Stiskanje določenega volumna vode je zelo zapleteno (čeprav ne nemogoče), saj ima ta snov visoko stopnjo kohezije (kar pomeni, da imajo njene molekule visoko zmogljivost, da ostanejo skupaj zaradi močne vezave)..

10. Upoštevajte

Voda se zmoči. Ta stavek, čeprav se zdi očiten in celo smešen, govori o drugi fizikalni lastnosti tekočega elementa: sposobnost držanja na drugih površinah in materialih.

11. Nizka električna prevodnost

Verjetno smo slišali za nekoga, ki je bil udaran ali pa je doživel kakšno domačo nesrečo, ko voda pride v stik z električnim elementom. Kot veš, te vrste nesreč so zelo resnične in nevarne.

Vendar pa je treba upoštevati, da odgovorna oseba ni ravno voda, ampak različne soli in druge sestavine, ki jih nosite s seboj. Dejansko destilirana ali čista voda ni električno prevodna, temveč izolacijska, saj nima prostih elektronov, ki jih lahko vozijo..

Pomembno je omeniti, da govorimo o destilirani vodi, v kateri ni nič več kot vodnih molekul: voda, ki jo pijemo, s katero se tuširamo in kopamo, in voda, ki jo najdemo v rekah in morjih, vodi elektriko, ker vsebuje veliko količino mineralov in drugih komponent s prevodnim potencialom.

12. Ph relativno nevtralen

Druga značilnost vode je, da ima na splošno in v povprečju nevtralen ali skoraj nevtralen pH, njegov pH niha med 6,5 in 8,5 (popolnoma nevtralen pH bi bil 7). To pomeni, da navadno voda lahko je rahlo kisla ali rahlo bazična, vendar razen če je stopnja kislosti spremenjena ali mešana z drugimi snovmi, so molekule čiste vode običajno praktično nevtralne.

13. Sodeluje v več kemijskih reakcijah

Drugi vidik, ki upošteva vodo, je visoka stopnja interakcije z drugimi elementi, tako da proizvaja različne kemijske reakcije in postane del različnih procesov ali snovi..

Na primer, kot smo videli, je sposoben raztapljati polarne snovi, kakor tudi reagirati z bazičnimi in kislinskimi oksidi, da se tvorijo spojine, kot so kalcijev hidroksid ali žveplova kislina. Tudi lahko povzroči različne reakcije na različne vrste kovin, in sodeluje v procesih, kot je oksidacija ali ustvarjanje hidratov.

14. Visoka površinska napetost

Ta lastnost se nanaša na silo, potrebno za premagovanje sile privlačnosti med vodnimi molekulami na ravni površine.

Njegova visoka vrednost (v primeru vode ima vrednost 72,8 dyna / cm) je običajno, ko se soočamo s površino mirne vode, ta trgovina ostane stabilna, kar otežuje prekinitev njene oblike, če se ne uporablja. precejšnja sila. Zato listi ali drugi predmeti navadno plavajo na njej, ne da bi povzročili pretirano spremembo oblike površine.

15. Regulira temperaturo

Druga zanimiva in znana lastnost vode je njena sposobnost uravnavanja temperature. In da je voda zmožna zadržati toploto, kar povzroči, da se ohladi počasneje od drugih snovi. Prav tako traja dlje, da se ogreje. Primer vidimo v tem, da ima morje na temperaturo obale običajno bolj zmerno kot v notranjosti.

Bibliografske reference:

• Marín Galvín, R. (2010). Fizikalne, kemijske in biološke značilnosti voda. Šola industrijske organizacije. [Online] Na voljo na: https://www.eoi.es/es/savia/publicaciones/19900/caracteristicas-fisicas-quimicas-y-biologicas-de-las-aguas.
• Marín Galvín, R.; Rodríguez Mellado, J.M. (1999). Fizikalna kemija vode. Uvodnik Díaz de Santos.
• Félez Santafé, M. (2009). Trenutno stanje stanja biološke obdelave. Razlaga metod in njihovih temeljev. Escola d'Enginyeria de Barcelona - E.T. Industrijska specializacija iz industrijske kemije. Politehnična univerza v Kataloniji [Online]. Na voljo na: http://hdl.handle.net/2099.1/6263.